퇴근후 요양원에 계신 모친을 모시고 병원을 다녀오니 한나절....
내일은 내가 병원예약이 있으니 산을 갈수가 없다.
늦은시간 이지만 동네 뒷산이나 올라 솔방울 이나 따다 효소를 담자 ........
뒷산(수락산 도정봉)에서 내려다 보는 서울시가지 방면(우측산은 도봉산... 북한산은 비구름에 가려 안보임)
언 제 : 2018년 5월 29일 화요일 날 씨 : 흐림 기 온 : 서울 13:00 24.2℃
누 구 랑 : 나 혼자
어 디 를 : 경기도 의정부시 장암동 '수락산 도정봉 자락'
산행위치
12 :30 집을 나섭니다. 구름은 끼었지만 많이 덥네요.
동막골 재개발 중인 아파트 공사장을 돌아가는 길...... 숲속에 붓꽃이 보여 언덕위 숲속으로 들어가 봅니다.
붓꽃
그리고.....
묘지 옆에는 조개나물 군락이 .....ㅎ 이곳에 조개나물이 있는지 처음 알게 됩니다.
꽃은 비록 지고 있는 시기라 볼품이 없지만 내년 부터는 이곳에 와서 조개나물 꽃을 보면 되겠네요.
조개나물
달팽이
조개나물
붓꽃
초롱꽃
꽃들을 구경하고 숲을 나와 동막골 굴다리를 지나 오릅니다.
민들레 홀씨
동막골 초소를 지나 볼 거리가 없나 두리번 거리며 등로를 오릅니다.
빗싸리 꽃
오늘 동네 뒷산을 오른 목적수행을 해 가며(솔방울을 따가며) 약수터 쪽으로 오릅니다.
날씨는 더워 땀도 흐르고 목도 마르지만 약수터까지는 참고 가야지요. ㅎ
도정봉 오르는 길의 수락산 약수터
비가 자주 내리기도 했지만 약수가 잘 나옵니다. 시원하게 목을 축이고 갑니다.
너럭바위 쉼터에 오릅니다.
날씨는 잔뜩 흐리지만 오히려 덕이됩니다. 습도도 높은데 볕까지 쬔다면 ㅎㅎㅎ
북한산 쪽은 잔뜩 흐려있고 ..... 오른쪽으로 보이는 산은 도봉산...
의정부 시가지 방면의 풍경
수락산
15:43 동막봉 아래의 암릉까지만 오르고 이곳에 눌러앉아 목적수행을 합니다.
동막봉 아래의 암릉 .... 암릉에서 내려다 보는 서울 시가지 방면 - 북한산엔 비가 내리고 있는듯.....
뒤편의 수락산 정상
오늘의 목적물 솔방울
요놈은 내년에 솔방울로 자라지요.
17:50 암릉지대에서 하산을 합니다.
19:00 회룡역앞에 도착하며 짜투리시간을 이용한 미니산행을 마칩니다. 감사 합니다.
솔방울 효소 담기
채취해 온 솔방울은
1) 한 이틀정도 물을 갈아주며 송진을 빼줍니다. 물을 흘려 보내며 세척도 하구요.
2) 송진을 뺀후 그늘에서 물기를 말려 주구요.
3) 솔방울의 무게만큼 설탕을 버무려 100일정도 숙성시키고
4) 100일이 지나면 걸러서 효소액은 다시 1년정도 숙성을 시킨후 물에 타서(효소 1 :물 5 의 비율) 마시거나 술에 섞어 마십니다.
효능은 인터넷에 상세히......ㅎ
솔순 효소담기
솔순은 성장하는 나무의 순을 따는 것이기 때문에 과욕을 부리면 나무가 상하게 됩니다.
직근이 솔순도 굵고 길어 욕심을 가질수 있는데 솔순 채취는 곁가지에서 몇개씩만 따야 합니다.
1)채취한 솔순은 5~7cm정도로 잘라 줍니다.
손질이 끝난 솔순
2) 솔 순도 송진을 제거해 주기 위해 3일정도 물을 갈아주며 송진을 우려 냅니다.
3)송진을 우려낸 솔순도 그늘에서 물기를 말려 줍니다.
4)솔순무게만큼 설탕을 넣고 설탕과 버무려 항아리 등에 담아 숙성을 시켜줍니다.
여기서 설탕을 버무릴때 60%정도의 설탕은 버무리는데 쓰고 솔순 무게의 20%정도의
물을 끓여 설탕시럽을 만들어 위에 부어주는 것이 포인트.....(솔순은 수분이 80%정도밖에 안되므로 수분을 보충해 주는것임)
5)솔순도 100일정도숙성한 다음 걸러서 또다시 1년정도 숙성을 시킨후 복용합니다.
팁 하나더
솔방울과 솔순은 발효되면서 가스가 생기므로 3 ~ 4일에 한번씩은 가스를 빼 주어야 합니다.
그리고 송진을 제거하며 집기류에 묻은 송진은 세탁비누를 이용해서 지우면 잘 지워 집니다.
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